Pro-Idee Küchenhaus - Alles Gute für die Küche

Im Auftrag der Zeitschrift „Stern“* testeten eine Laien- und eine hochkarätige Fachjury Weißwein-, Bordeaux- und Burgundergläser der 10 wichtigsten Glashütten. Mit verbundenen Augen wurde beurteilt: Welches Glas präsentiert den Wein am besten und typischsten? Und: Welches liegt am angenehmsten in der Hand, ist am besten ausbalanciert und vermittelt den besten Kontakt mit den Lippen? Das Ergebnis der Fachjury: Sieger – in allen 3 Kategorien (auch wegen des günstigen Preises) sind die mundgeblasenen Denk’Art-Gläser von Zalto, Österreich.
Hauchfein, brillant und optimal lichtdurchlässig. Dabei stoßfest, spülmaschinenfest und resistent gegen Trübung.
Obwohl diese Gläser so filigran wirken, sind sie äußerst widerstandsfähig und robust. Dazu werden sie nach der Produktion über einen Zeitraum von 24 Stunden langsam von 1.000 °C heruntergekühlt. Das macht sie elastisch und weniger bruchgefährdet als schnell abgekühlte Gläser.  Das blei- und bariumfreie Kristallglas bringt feinste Farbnuancen leuchtend hervor und bewahrt seinen funkelnden Glanz auch nach dem x-ten Spülmaschinengang – ohne Blauschleier.
Mitentwickelt vom österreichischen Weinexperten Pfarrer Hans Denk.
1 ½ Jahre hat Hans Denk mit den Spezialisten von Zalto und Spitzenwinzern die Formen dieser Gläser optimiert. Wählen Sie den Burgunderkelch für kraftvolle, ausdrucksstarke Weine über 13 % Alkoholgehalt. Er integriert die Säure in die Frucht, verstärkt Bouquet und süße Komponenten. Das Bordeauxglas betont Kraft, Dichte und Extrakt charaktervoller, tanninreicher Rotweine. Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, ..., aber auch mittelgewichtige Rotweine ohne Barrique-Ausbau stellen sich im Weißweinglas exzellent dar.

* Ausgabe 51/2009