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Wieder lieferbar.
Der einzige Glühwein, den wir Ihnen empfehlen.
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Sehr geehrte Leserin, sehr geehrter Leser,
genießen wir diese traditionelle Winterfreude doch auch in den eigenen vier Wänden. Aber dann bitte auch mit einem Glühwein herausragender Qualität. Diese in Alkohol und Restsüße moderaten Cuvées des Fürstlich Castell’schen Domänenamtes in Franken begeistern uns so sehr, dass wir sie guten Gewissens empfehlen. Kein Vergleich zur Massenware, wie sie leider vielerorts zu finden ist.

Perfekte Balance aus Süße und Säure mit moderatem Alkoholgehalt.

Durch ihr stabiles Säuregerüst sowie das Bukett von weißen Blüten und Zitrusfrüchten schmeckt die weiße Cuvée herrlich subtil und vielschichtig. Die rote Cuvée bringt dunkle Beerenaromen und runde weiche Tannine mit, wirkt dennoch elegant und filigran. Um die weihnachtlichen Gewürztöne von Bratapfel, Lebkuchen, Kardamom, Nelken, Piment und Zimt voll zur Geltung zu bringen, sollten Sie beide Weine nicht aufkochen, nur erwärmen.
Allerdings sind die Mengen dieser besonderen Glühweine von Castell begrenzt. Gut, dass wir einige Flaschen für Pro Idee Kunden reservieren konnten.
Unterschrift
Dieter Junghans

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Hier sind unsere aktuell besten Schaum- und Rotwein-Empfehlungen – geordnet nach Preislagen.
(Stand 02.12.2025)

Schaumweine:
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Bis 15 €

Strauch Blanc Pur alkoholfrei

„Kaum von alkoholischem Riesling zu unterscheiden.“ (Weinwirtschaft, Ausgabe 12/19)
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Bis 20 €

Bouvet Zéro Brut Nature 2021

Null Dosage. Aber voller Genuss.
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Bis 50 €

Champagne Drappier Brut Carte D´Or

Insidertipp: Der klassisch-kraftvolle Champagner.
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Bis 100 €

Champagne Roederer Brut Rosé 2017

„Fein gewebt, delikat und rassig.“ (Wine Spectator über den Jahrgang 2009)
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Bis 250 €

Grand Siècle No. 25 Robe Lumière
Champagner im Festgewand: Seltene Sonderedition mit tausenden silbernen Lichtreflexen.
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Rotweine:
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Bis 15 €

Le Terroir 2022

Ein Glück, dass dieser Wein nicht Châteauneuf du Pape heißen darf.
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Bis 20 €

La Garnacha de la madre 2021

Alte Reben. Kühles Klima. 94 Punkte. (robertparker.com)
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Bis 30 €

Masseri Primitivo 2022

Primitivo für Fortgeschrittene: die komplexe Alternative aus den Abruzzen.
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Bis 40 €

Clou 377 Boris Champy, Bourgogne 2022

„Das Meisterstück eines Cool-Climate-Pinots. 95 Punkte.“ (jamessuckling.com)
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Bis 50 €

Barolo Cascina Nuova 2020
Der Barolo, der Parker und Suckling begeistert.
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Alle Empfehlungen des Pro-Idee Weinkellers
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Roséweine
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Rotweine
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