Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019, Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape AOC, Frankreich
Seltenheit: Ein großer, weißer Châteauneuf-du-Pape.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- „Einer der besten weißen Sénéchaux. 93 Punkte.“ (Robert Parker)*
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019, Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape AOC, Frankreich
Seltenheit: Ein großer, weißer Châteauneuf-du-Pape.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- „Einer der besten weißen Sénéchaux. 93 Punkte.“ (Robert Parker)*
Selbst unter Kennern ist das südliche Rhône-Tal vor allem für seine würzigen, körperreichen Rotweine bekannt: Weißweine machen in Châteauneuf-du-Pape nur etwa 7 Prozent aus. Stammen sie jedoch von einem Spitzenbetrieb wie der Domaine des Sénéchaux (im Besitz von Jean-Michel Cazes, u.a. Eigentümer des Bordeaux-Grand Cru Château Lynch-Bages), gehören sie zu den üppigsten, köstlichsten und begehrtesten Weißweinen Frankreichs.
„Einer der besten weißen Sénéchaux. 93 Punkte.“ (Robert Parker)*
Brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife Melonen- und Birnen-Noten sowie Aromen von saftigen weißen Pfirsichen und Aprikosen. Zitronenabrieb, kandierte exotische Früchte sowie ein Hauch von Kamillenblüten ergänzen das frische, finessenreiche Bouquet. Sanfter Honigschmelz und etwas Vanille hallen lange am Gaumen nach. Ein cremiger, vollmundiger Weißwein, der gleichrangig neben seinen berühmten roten Nachbarn steht.
*www.robertparker.com, The Wine Advocate 251, 30.10.2020
„Einer der besten weißen Sénéchaux. 93 Punkte.“ (Robert Parker)*
Brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife Melonen- und Birnen-Noten sowie Aromen von saftigen weißen Pfirsichen und Aprikosen. Zitronenabrieb, kandierte exotische Früchte sowie ein Hauch von Kamillenblüten ergänzen das frische, finessenreiche Bouquet. Sanfter Honigschmelz und etwas Vanille hallen lange am Gaumen nach. Ein cremiger, vollmundiger Weißwein, der gleichrangig neben seinen berühmten roten Nachbarn steht.
*www.robertparker.com, The Wine Advocate 251, 30.10.2020
| Herkunft | Wein aus Frankreich |
|---|---|
| Anbaugebiet | Rhône |
| Abfüller | Domaine des Sénéchaux, 3 Rue de la Nouvelle Poste, FR – 84230 Châteauneuf-du-Pape |
| Klassifikation | AOC |
| Enthaltener Alkohol | 14,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 35 % Roussanne, 30 % Clairette, 27 % Grenache Blanc, 8 % Bourbourlenc |
| Säure | ca. 4,1 g/l |
| Restzucker | ca. 0,5 g/l |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 12-14 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
| Geschmacksrichtung | Aromen von reifen Melonen und Birnen, weißem Pfirsich und Aprikosen. Zitronenabrieb, kandierte exotische Früchte sowie ein Hauch von Kamilleblüten. Frisches, finessenreiches Bouquet mit Honig und etwas Vanille im langem Abgang. |
| Speiseempfehlungen | Passt hervorragend zu Hartkäse, Pasta mit weißer Soße, Fischgerichte mit weißer Sauce und Entenmousse. |
| Bewertung(en) | Robert Parker 93/100 Punkte (Jahrgang 2019) www.robertparker.com, The Wine Advocate 251, 30.10.2020 |
