Solis Grind & Infuse Perfetta

Professionelle Technik. Top-Ausstattung. Preisgekröntes Design*. Von Solis, Schweiz.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Küchenhaus
Solis Grind & Infuse Perfetta - Professionelle Technik. Top-Ausstattung. Preisgekröntes Design*. Von Solis, Schweiz.
Solis Grind & Infuse Perfetta - Professionelle Technik. Top-Ausstattung. Preisgekröntes Design*. Von Solis, Schweiz.
 
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Solis Grind & Infuse Perfetta
Ein eleganter, preisgekrönter* Blickfang in Ihrer Küche, im Büro, ...
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Mit 250 g-Bohnenbehälter und integriertem Kegelmahlwerk in Gastro-Qualität.
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Solis Grind & Infuse Perfetta
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Ein eleganter, preisgekrönter* Blickfang in Ihrer Küche, im Büro, ...
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Solis Grind & Infuse Perfetta
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  • Wohltuend geräuscharmes ZERO STATIC™-Mahlwerk 25 (!) Mahlgraden (statt oft nur 10 - 12).
  • In nur 45 Sekunden (statt oft 90 Sekunden und mehr) aufgeheizt. Mit konstanter, einstellbarer Brühtemperatur.
  • Niederdruck-Vorbrühfunktion: die Voraussetzung für gleichmässige Extraktion und volles Aroma.
  • Bereitet seidigen Mikro-Milchschaum in Barista-Qualität.
  • Blickfang in Ihrer Küche, im Büro ... Prämiert mit dem Red Dot Design Award 2022*.
  • Ergänzen Sie das passende Zubehör.

Professionelle Technik. Top-Ausstattung. Preisgekröntes Design*. Von Solis, Schweiz.

Die Siebträger-Espressomaschine mit integriertem Kegelmahlwerk in Gastro-Qualität.

Wie in italienischen Kaffeebars mahlt diese Siebträgermaschine die Bohnen vor jedem Brühen frisch. Überhaupt ist die preisgekrönte* Grind & Infuse Perfetta von Solis ein Musterbeispiel für Technik und Ausstattung in Gastro-Qualität und italienisch inspirierten Style.
Wohltuend geräuscharmes ZERO STATIC™-Mahlwerk 25 (!) Mahlgraden (statt oft nur 10 - 12).
Anders als üblich lädt das Kegelmahlwerk mit Riemenantrieb die Bohnen nicht statisch auf. So „fliegt“ das Pulver nicht aus dem Mahlwerk und bildet keine Klümpchen.
In nur 45 Sekunden (statt oft 90 Sekunden und mehr) aufgeheizt. Mit konstanter, einstellbarer Brühtemperatur.
Ein PID-Controller (statt eines einfachen Thermostats) kontrolliert die Brühtemperatur elektronisch exakt. Nach Vorliebe und Kaffeesorte in 1 °C-Schritten einstellbar von 86-96 °C.
Niederdruck-Vorbrühfunktion: die Voraussetzung für gleichmässige Extraktion und volles Aroma.
Vor dem Brühen wird das Kaffeepulver mit niedrigem Druck (2 - 4 bar) befeuchtet („blooming“). Dadurch quillt es auf und die Aromastoffe lösen sich besonders gut. Zudem verbindet sich das lose Pulver zu einer kompakten Masse, was (in Verbindung mit 16 bar Pumpendruck) zum idealen Extraktionsdruck von 9 bar führt.
Bereitet seidigen Mikro-Milchschaum in Barista-Qualität.
Natürlich können Sie der professionellen 360°-Dampf-­Lanze auch heisses Wasser entnehmen.
Blickfang in Ihrer Küche, im Büro  ... Prämiert mit dem Red Dot Design Award 2022*.
Elegantes Edelstahlgehäuse mit Staufach. 2,6 l-Wassertank abnehmbar, 250 g-Bohnenbehälter. Misst 40 x 30 x 38 cm (H x B x T), wiegt 9,6 kg. 120 cm-Kabel für 220-240 V/ 1.640 W. Mitgeliefert: Siebe für 1 und 2 Tassen, Tamper, 350 ml-Milchkanne, Brita Wasserfilter, Reinigungsutensilien.
Ergänzen Sie das passende Zubehör:
Abklopfbox im Perfetta-Style mit stoßdämpfender Stange. Zum Reinigen zerlegbar, 14 x 22 x 8 cm. Tampermatte aus Silikon, schützt Filterhalter und Arbeitsplatte beim Anpressen, 20 x 15 x 4 cm.

*Red Dot Design Award 2022 in der Kategorie Kitchen Appliances and Kitchen Accessoires
Ein eleganter, preisgekrönter* Blickfang in Ihrer Küche, im Büro, ...

Technik und Ausstattung im Überblick:

  • Bauart: Siebträger (54 mm Ø), Halbautomat
  • integriertes ZERO STATIC™-Kegelmahlwerk mit leisem Riemenantrieb und Gleichstrommotor
  • 25 Mahlgrad-Einstellungen, Memory-Funktion
  • 250 g-Bohnenbehälter
  • multifunktionales 3-stelliges Display u.a. zur Anzeige von Mahl- und Brühdauer
  • einstellbare Kaffeemenge pro Tasse
  • einstellbare Brühtemperatur 86 - 96 °C
  • Niederdruck-Vorbrühfunktion
  • adaptiver PID-Regler (Proportional-Integral-Differential-Regler) für konstante Brühtemperatur
  • 360°-Dampf-Lanze mit Heißwasser- und Dampffunktion
  • abnehmbarer 2,6 l-Wassertank mit BRITA Intenza Wasserfilter
  • Pumpendruck max. 16 bar, eingebaute Druckanzeige (Manometer)
  • 3 automatische Energiesparmodi und Abschalteinstellungen

Dazu passendes Zubehör

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