Reserva de la Familia Brut Nature 2018, Juvé & Camps, DO Cava, Spanien

Der „Schaumwein des Jahres aus Spanien“.*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Reserva de la Familia Brut Nature 2018, Juvé & Camps, DO Cava, Spanien - Der „Schaumwein des Jahres aus Spanien“.*
Reserva de la Familia Brut Nature 2018, Juvé & Camps, DO Cava, Spanien - Der „Schaumwein des Jahres aus Spanien“.*
Weinberge Juve & Camps
Weinberge Juve & Camps
Weinberge Juve & Camps
Besitzer Joan Juvé und Tochter Txell Juvé
Besitzer Joan Juvé und Tochter Txell Juvé
Besitzer Joan Juvé und Tochter Txell Juvé

Der „Schaumwein des Jahres aus Spanien“.*

Der Cava, der gemäß der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird, gilt als der spanische Schaumwein höchster Qualitätsstufe. Dabei gilt Juve & Camps als Pionier und Qualitätsführer des Cava Gran Reserva, der mit 36 Monaten wesentlich länger auf der Hefe reift, was mehr Komplexität und Aromen hervorbringt. Als ikonisches Flagschiff des Hauses gilt dieser erstklassige, Jahrgangs-Cava aus Bio-Anbau: Kein Wunder, dass er vom Magazin Weinwirtschaft zum spanischen Schaumwein des Jahres gekürt wurde.*
„Ein Spitzen-Cava mit sehr bescheidenem Preisschild.“**
Dem Glas entströmt ein Bouquet von Zitrusfrüchten, Birne und etwas Honigmelone. Dazu wunderbare Aromen von Toastbrot, Croissants und gerösteten Mandeln. Trocken und doch cremig am Gaumen, ist dies eine große Gran Reserva mit viel Länge, die den Titel Schaumwein des Jahres vollauf verdient.

*Weinwirtschaft 1/2023, Schaumwein des Jahres aus Spanien über den Jahrgang 2017
**The Washington Post, 8 Dezember 2022
Herkunft Schaumwein aus Spanien
Hersteller Juvé y Camps S.A., Sant Venat 1, ES – 08770 Sant Sadurní d‘Anoia.
BIO-Produkt ES-ECO-019-CT
Enthaltener Alkohol 12,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut natur
Rebsorte(n) 55 % Xarello, 35 % Macabeo, 10 % Parellada
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Geschmacksrichtung Ein Bouquet von Zitrusfrüchten, Birne und etwas Honigmelone. Dazu wunderbare Aromen von Toastbrot, Croissants und gerösteten Mandeln. Trocken und doch cremig am Gaumen, ist dies eine große Gran Reserva mit viel Länge.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend als Aperitif, zu Salaten und zu Fischgerichten.
Bewertung(en) Weinwirtschaft Weinwirtschaft 1/2023, Schaumwein des Jahres aus Spanien über den Jahrgang 2017

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