CeraFlam® Gugelhupfbäcker

Die bessere Gugelhupf-Form: mit patentierter Verdunstungsrinne für besonders saftige, gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Küchenhaus
Koch zeigt den CeraFlam Gugelhupfbäcker mit frisch gebackenem Kuchen.
 
CeraFlam Gugelhupfbäcker in grauer Farbe, visto.
Illustration des CeraFlam Gugelhupfbäckers mit Backform.
Hände halten den CeraFlam Gugelhupfbäcker mit einem Kuchen.
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird in Händen gehalten.
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird mit Teig gefüllt.
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird aus dem Ofen genommen.
CeraFlam Gugelhupfbäcker mit Kuchen auf einem Tisch.
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird auf einen Tisch gelegt.
Gugelhupfkuchen wird mit Puderzucker bestäubt.
Gugelhupfkuchen auf einer schwarzen Servierplatte.
Aufgeschnittener Gugelhupfkuchen mit Puderzucker.
Koch zeigt den CeraFlam Gugelhupfbäcker mit frisch gebackenem Kuchen.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker - Die bessere Gugelhupf-Form: mit patentierter Verdunstungsrinne für besonders saftige, gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.
 
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CeraFlam Gugelhupfbäcker in grauer Farbe, visto.
Die handgefertigte Keramik-Backform ist extrem wärmespeichernd, feuerfest und langanhaltend robust.
Die handgefertigte Keramik-Backform ist extrem wärmespeichernd, feuerfest und langanhaltend robust.
Illustration des CeraFlam Gugelhupfbäckers mit Backform.
Dank der patentierten Verduns­tungs­rinne bildet sich beim Backen ein Feuchtigkeitsschirm direkt um den Kuchen – für wunderbar saftige und gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.
Dank der patentierten Verduns­tungs­rinne bildet sich beim Backen ein Feuchtigkeitsschirm direkt um den Kuchen – für wunderbar saftige und gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.
Hände halten den CeraFlam Gugelhupfbäcker mit einem Kuchen.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird in Händen gehalten.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird mit Teig gefüllt.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird aus dem Ofen genommen.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam Gugelhupfbäcker mit Kuchen auf einem Tisch.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam Gugelhupfbäcker wird auf einen Tisch gelegt.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
Gugelhupfkuchen wird mit Puderzucker bestäubt.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
Gugelhupfkuchen auf einer schwarzen Servierplatte.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
Aufgeschnittener Gugelhupfkuchen mit Puderzucker.
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
CeraFlam® Gugelhupfbäcker
  • Extrem wärmespeichernde CeraFlam®-Keramik: feuerfest und langanhaltend robust.
  • Perfekt auch für herzhafte Varianten, Brioche, Rosinenstuten, Partybrote, ...
  • Handmade in Germany. Qualität für Jahrzehnte.

Die bessere Gugelhupf-Form: mit patentierter Verdunstungsrinne für besonders saftige, gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.

Aus natürlicher Keramik handgefertigt in der Manufaktur Denk, seit 1964.

Saftig-feiner Gugelhupf ist ein Klassiker der Backkunst – und gelingt in der patentierten CeraFlam®-Backform spielend perfekt. Der Clou ist die umlaufende Rinne, die mit Wasser gefüllt wird. Durch die gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um den Kuchen. So bleibt er innen wunderbar saftig und bildet eine gleichmäßige goldbraune Kruste ohne zu verbrennen. Ein Rezept für einen Nussgugelhupf aus Omas Zeiten liegt bei.
Extrem wärmespeichernde CeraFlam®-Keramik: feuerfest und langanhaltend robust.
Anders als üblich wird die Hightech-Keramik gepresst (statt gegossen). Dabei wird das Naturmaterial stärker verdichtet. So kann es bis zu 3-mal mehr Hitze speichern als Stahl und sie gleichmäßig an das Backgut abgeben.
Perfekt auch für herzhafte Varianten, Brioche, Rosinenstuten, Partybrote, ...
Zum leichten Reinigen innen und außen glasiert. Lebens­mittelecht und lebens­lang geschmacks­neutral.
Handmade in Germany. Qualität für Jahrzehnte.
Von DENK, Keramik-­Manufaktur seit 1964.
  • Misst 9,5 x 32 cm (H x Ø)
  • Wiegt 2,4 kg
Hersteller: Denk Keramische Werkstätten e. K., Neershofer Str. 123-125, 96450 Coburg, DE, kundenservice@denk-keramik.de
CeraFlam Gugelhupfbäcker in grauer Farbe, visto.

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