Selectus EDITION PRO-IDEE 2016, Bodega Los Aljibes, Tierra de Castilla IGP, Spanien

Nur die besten Trauben. Nur in den besten Jahrgängen. Nur in der EDITION PRO-IDEE.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Selectus EDITION PRO-IDEE 2016, Bodega Los Aljibes, Tierra de Castilla IGP, Spanien - Nur die besten Trauben. Nur in den besten Jahrgängen. Nur in der EDITION PRO-IDEE.
Selectus EDITION PRO-IDEE 2016, Bodega Los Aljibes, Tierra de Castilla IGP, Spanien - Nur die besten Trauben. Nur in den besten Jahrgängen. Nur in der EDITION PRO-IDEE.
Bodega Los Aljibes
Bodega Los Aljibes
Bodega Los Aljibes
  • „Komplex und nuanciert am Gaumen. Langer Abgang. 93 Punkte.“ (Decanter)*

Nur die besten Trauben. Nur in den besten Jahrgängen. Nur in der EDITION PRO-IDEE.

Perfekt gereifte Trauben von alten Reben auf fast 1000 Metern Höhenlage in Kastilien. 18 Monate Ausbau in neuen französischen Eichenfässern. Für seinen Top-Wein Selectus verordnet sich Weinmacher Pedro Sarrión strenge Qualitätskriterien – und produziert ihn daher nur in den besten Jahrgängen. Somit war es uns eine besondere Ehre, dass Pedro eine „selección especial“ für die EDITION PRO-IDEE ausgesucht hat.
„Komplex und nuanciert am Gaumen. Langer Abgang. 93 Punkte.“ (Decanter)*
Helles, brillantes Kirschrot. In der Nase schwarze Johannisbeeren, Balsamico-Kirschen und Veilchen, dazu ein Hauch von Kaffee und Würzkräutern. Saftig und fleischig am Gaumen, mit Noten von Brombeermarmelade, Fenchel und Tabakblättern. Im Hintergrund eine Spur von Kokos und Vanille. Reife, geschmeidige Tannine und ein kaum enden wollendes Finale. Eine beeindruckende elegante Selektion mit einem grandiosen Preis-­Genuss-­Verhältnis.

* www.decanter.com, World Wine Awards 2020
Herkunft Wein aus Spanien
Anbaugebiet Tierra de Castilla
Abfüller Finca Los Aljibes S/N, Chinchilla de Montearagón, ES - 02520 Albacete
Enthaltener Alkohol 14,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot, 25% Syrah/Shiraz
Säure ca. 5,3 g/l
Restzucker ca. 5,0 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 20 Jahre
Geschmacksrichtung Schwarze Johannisbeeren, Balsamico-Kirschen und Veilchen, dazu ein Hauch von Kaffee und Würzkräutern. Saftig und fleischig am Gaumen, mit Noten von Brombeermarmelade, Fenchel und Tabakblättern. Kokos und Vanille. Reife Tannine, langer Abgang.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu gereiftem Käse, Lamm und Steak.
Bewertung(en) Decanter 93/100 Punkte (Jahrgang 2016) www.decanter.com, World Wine Awards 2020

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