Schneiden, Schälen & Vorbereiten

„Messer des Jahres 2020“ (Messer Katalog 2020, Kategorie Kochmesser). In limitierter Sonderedition von 199 Exemplaren.

Edles Design. Durchdachte Funktion. Platzsparend kompakt. Von Joseph Joseph.

Die Haushaltsschere aus dem Zentrum der französischen Messerschmiedekunst, Thiers.

Zerkleinert bis zu 3 Zehen zugleich. Auch ungeschält. Ohne großen Kraftaufwand.

Der 2-Wege-Profi-Schäler von Microplane®. Schält weiches und hartes Obst und Gemüse blitzschnell hauchdünn.

Gartenkräuter waschen, trocknen und hacken – schnell und einfach wie nie.

Noch nie war Melone servieren so einfach. Finger und Arbeitsfläche bleiben trocken und verkleben nicht.

Im Handumdrehen: feine, gleichmäßige Endlos-Bahnen von Zucchini, (Süß-)Kartoffeln, Kohlrabi, Rote Bete, ...

Die Haushaltsschere fürs Leben: genial selbstschärfend – nach dem Vorbild der Natur.

Die geniale Art, Ihr Frühstücksei zu öffnen.

Noch nie hat Nüsse knacken so viel Spaß gemacht.

Klingenschonend, sicher und schnell. Kompakter Kombi-­Schleifstein mit voreingestelltem Schärfwinkel für europäische Messer.

Schön wie Holz. Aber spülmaschinenfest. Und viel hygienischer. Aus Holzfiberlaminat.

Viel praktischer (und schöner): das Profi-­Schneidbrett mit integrierter Auffangschale.

Befördert alles Geschnittene sauber in Topf, Pfanne oder Schüssel.

Jedes ein handgearbeitetes Unikat. In meisterlicher Manufakturarbeit aus Kopfholz gefertigt. Handwerkskunst made in Germany.

Zugleich traditioneller Fleischklopfer mit 2 Profilen.

Mit nur einem Gerät: Feine Eier-Scheiben oder dekorative Eier-Spalten.

Gemüse und Obst perfekt vierteln oder achteln. Schnell und einfach wie nie.

Aus einem Stück japanischem Stahl geschmiedet. Im spitzen ca. 16°-­Winkel beidseitig geschliffen.

Macht Messerschärfen genial einfach, schnell und sicher. Für Glatt- und Wellenschliff.

Avocados teilen, entkernen, auslösen, schneiden, ... Alles mit dem einen perfekten Tool.

Eleganter als die meisten ihrer Art: Die klappbare Design-Küchenwaage aus Edelstahl (statt Kunststoff).

Preisgekrönt: dauerhaft antibakterielle Schneidunterlagen durch nanoCARE™-­Ausrüstung.

Die Schärfe und Schnitthaltigkeit großer Damaszener-Messer – jetzt auch als Schäl- und Gemüsemesser.

Perfekte Gemüse-Spiralen in 2 Stärken: so schnell und einfach wie Bleistifte spitzen.

Die Schönheit und Schnitthaltigkeit eines handgeschmiedeten Damastmessers. Aber pflegeleicht und korrisionsfest.

Rasiermesserscharf. Schneidet frische Kräuter sauber, ohne zu quetschen. Einfach, sicher und schnell.

Japanischer Spezialstahl für eine extra scharfe Klinge. Der Präzisionsschäler in Profi-Qualität. Schnell und effizient.

Knoblauch sauber schneiden - statt pressen, zerreiben, zerquetschen.

Genial einfach und schnell: akkurate Scheiben von Tomaten, Mozzarella, Eiern, ...

Nüsse knacken wie ein Eichhörnchen. Spielend leicht – dank kraftvoller Zähne und perfekter Hebelwirkung.

Empfohlen von Star- & Fernsehkoch Tim Mälzer.

In den Händen der Profis. (Und im Moma, New York.) Made in Germany