Bomboly Furmint 2018, Juliet Victor, Tokaj, Ungarn
Der trockene Tokajer: „Sehr seriös und komplex. 95 Punkte.“ (Decanter)*
Bomboly Furmint 2018, Juliet Victor, Tokaj, Ungarn
Der trockene Tokajer: „Sehr seriös und komplex. 95 Punkte.“ (Decanter)*
- Im Bouquet wie Weltklasse-Süßwein – aber sensorisch trocken.
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Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Der trockene Tokajer: „Sehr seriös und komplex. 95 Punkte.“ (Decanter)*
Auch außerhalb ihrer Heimat im Nordosten Ungarns gewinnt die traditionsreiche Rebsorte Furmint immer mehr Anhänger: Neben legendären süßen Tokajern entstehen daraus trockene Weißweine wie dieser vielschichtige, fruchtig-würzige Bomboly aus der Region Tokaj, der bei den Decanter World Wine Awards 2021 mit Gold und 95 Punkten prämiert wurde. Ein sehr spezieller, charaktervoller, großartiger Wein, über den wir lange diskutiert haben.
Im Bouquet wie Weltklasse-Süßwein – aber sensorisch trocken.
Goldgelb und zähflüssig im Glas. Sehr ausdrucksstarke Nase mit intensiven Zitrus- und leicht rauchigen Aromen, dazu Gewürzapfel und Honigbirne, ein Hauch von Kamille und Vanille, Marzipan und weißem Nougat. Ein tiefer, opulenter, konzentrierter Furmint aus über 100 Jahre alten Reben, der sich mit Aromen von Birne, Quitte und pikanter Säure mundfüllend am Gaumen ausbreitet. Und in einem salzigen, gefühlt ewig langen Abgang endet.
*decanter.com, Decanter World Wine Awards 2021
Im Bouquet wie Weltklasse-Süßwein – aber sensorisch trocken.
Goldgelb und zähflüssig im Glas. Sehr ausdrucksstarke Nase mit intensiven Zitrus- und leicht rauchigen Aromen, dazu Gewürzapfel und Honigbirne, ein Hauch von Kamille und Vanille, Marzipan und weißem Nougat. Ein tiefer, opulenter, konzentrierter Furmint aus über 100 Jahre alten Reben, der sich mit Aromen von Birne, Quitte und pikanter Säure mundfüllend am Gaumen ausbreitet. Und in einem salzigen, gefühlt ewig langen Abgang endet.
*decanter.com, Decanter World Wine Awards 2021
| Herkunft | Wein aus Ungarn |
|---|---|
| Anbaugebiet | Tokaj |
| Abfüller | Vaxco Vineyards Kft., József Attila utca 25, HU – 3909 Mád |
| Enthaltener Alkohol | 13,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Furmint |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 10-12 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
| Geschmacksrichtung | Duft von intensiven Zitrus- und leicht rauchigen Aromen, dazu Gewürzapfel und Honigbirne, ein Hauch von Kamille und Vanille, Marzipan und weißem Nougat. Im Gaumen vereinen sich Aromen von Birne, Quitte und pikanter Säure. |
| Speiseempfehlungen | Passend zu hellem Fleisch und Fisch. |
| Bewertung(en) | Decanter 95/100 Punkte (Jahrgang 2018) decanter.com |
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